VENTRE SAINT-GRIS
L'enseigne uccloise bien connue vient d'être reprise par les jeunes Rémi Colombe et Martin Tfelt. À l'habillage visuel, une grande fresque murale incluant 200 mots chers aux maîtres de maison et signée de l'artiste bruxellois Denis Meyers. Aux fourneaux, des influences franco-asiatiques, avec des produits issus de fournisseurs et producteurs de qualité. « Nous sommes la troisième génération de propriétaires et on veut continuer à faire évoluer le restaurant », dit Rémi Colombe, qui ne cache pas l'ambition de décrocher un jour une étoile chez Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VENTRE SAINT-GRIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai retrouvé un ancien. Collègue de l'histoire.
Le service est impeccable :la jeune serveuse super souriante(ce qui fait plaisir).
La nourriture est délicieuse et préparée avec beaucoup de talents.Le vin blanc de Gascogne conseillé s'accommodait très bien avec le bar et les asperges en entrée.
A recommander.
J'ai retrouvé l'endroit avec plaisir
Bel endroit chaleureux