Résultats Restaurant Gastronomique à BRUXELLES - BRUSSEL

IVRESSE

Gastronomique €€€
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6, Rue du Postillon, Bruxelles - Brussel, Belgique
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2024
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Ivresse, c'est un caviste, un traiteur, mais aussi un des plus excitants restaurants du sud de la capitale. On entre via le côté caviste et son mur de bouteilles avant d'accéder à la salle qui est plutôt dans l'esprit industriel/récup. En cuisine, le chef Benjamin Rauwels propose un menu resserré mais dont les produits ont été triés sur le volet (locaux, de saison, bio). Impossible de savoir à l'avance ce que vous allez manger mais le végétal y a une grande place, sans oublier poisson et viande. Et ne parlons pas des vins en accompagnement, caviste oblige !

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IVRESSE se situe au 6, Rue du Postillon , Bruxelles - Brussel
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