LA BONNE CHÈRE
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Alexandru Sapco, d'origine moldave, officie aux fourneaux de cette perle gourmande nichée dans les Marolles. D'abord, on pénètre dans cette vieille maison à l'ambiance douillette (beaucoup de bois, de briques, lumière tamisée) avant d'être pris en charge par la jeune équipe du resto. Le midi, on choisit le menu lunch ou on peut piocher dans une carte resserrée (2 options pour le plat). Le soir, on se laisse joyeusement soumettre au menu. La cuisine d'Alexandru est vive, créative, à l'image d'un superbe coing confit, baba et glace au tilleul. Vins moldaves à carte.
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