YASUSHI SASAKI
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Le pâtissier Yasushi Sasaki réalise de réelles et délicieuses œuvres d'art à consommer sans modération avec la précision d'un chef sushi ! Cette pâtisserie ouverte en 2008 s'est taillée depuis longtemps une belle réputation, couronnée par le titre de Meilleur chocolatier bruxellois en 2024. En rayon : viennoiseries, pâtisseries (de tradition françaises ou japonaise, comme le dorayaki) et une vingtaine de pralines. Brillantes et craquantes, dont le Cœur Rouge, un best-seller. Ses croissants sont de petites merveilles de feuilletage, de craquant et de légèreté.
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