ADRIÁN QUETGLAS
Ce restaurant style bistro est tenu par le célèbre chef argentin Adrián Quetglas. Après avoir travaillé de longues années en Russie, il décide, en 2015, de s'installer de nouveau à Palma (où il avait déjà travaillé) afin de se rapprocher des origines de ses ancêtres. Le chef mitonne une cuisine internationale, mais toujours avec une note méditerranéenne. Fin et surprenant. A citer : la savoureuse Presa ibérica concoctée avec inventivité. Le menu est régulièrement renouvelé (menu gastronomique accessible au déjeuner). Un coup de cœur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ADRIÁN QUETGLAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Beaucoup de raffinement
Desserts un peu fades
Très bonne expérience gastronomique