SAFRÀ 21
Ce restaurant surfe sur la tendance du « bistronomique » (bistrot économique), un concept de plus en plus branché dans les grandes villes européennes. Le principe : des menus gastronomiques réalisés par de jeunes chefs et inspirés des recettes des plus grands chefs (Ferran Adrià, Arzak…). C'est l'occasion de tenter quelques expériences culinaires à des prix défiant toute concurrence (calamar frais à la plancha, chuletón, magret de canard, arroces, paellas, fideuás...). Expérience des papilles garantie sans y laisser passer toutes ses économies !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SAFRÀ 21
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.