Enfin un restaurant gastronomique à El Nido ! Aux fourneaux, un chef français qui propose une expérience culinaire très intéressante et inédite à El Nido. Huit plats sont à la carte, avec les vins d'accompagnement et des cocktails dignes d'un vrai mixologue. Le menu varie au fil des envies du chef et des produits de saison. Les assiettes sont de véritables explosions de couleurs et de saveurs, le dressage est finement exécuté, le tout dans un lieu typique. Une excellente adresse pour les fins palais et amateurs de cuisine fusion.
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Avis des membres sur TAAS RESTAURANT
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The service, presentation and atmosphere were good but the food was quite bland, lacking flavour in most dishes and texture in a few dishes. I also found that they reused the same ingredients in several dishes, such as dill oil and asparagus purée. I really enjoyed the dessert though.
The cocktail pairing was good though.
Overall, if you’re going for a good atmosphere and a fun night, go for it. If you’re going for a fine dining experience in terms of food and flavour, I would not recommend this place, especially at a price point that compares with Europe and the USA.
We opted for the 8 and 6-course tasting menus, one of which was tailored for a vegetarian diet. Each dish was distinct and artfully presented. Our server, Marc, was exceptionally kind and thoroughly explained every ingredient in our meals. The cocktails were the finest I've sampled in El Nido. Overall, the dining experience was delightful, and I highly recommend it for a special dinner.