LA BOUTIQUE K SABATIER
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La coutellerie a vu le jour au début du XIXe siècle à Thiers, grâce à Philippe Sabatier, à l'origine du succès de cette marque. Les couteaux de cuisine sont entièrement forgés d'une seule pièce de métal en acier Z50C13. La fabrication se fait exclusivement à Thiers selon des techniques traditionnelles. Aux nombreuses gammes de couteaux de cuisine s'ajoutent celles des couteaux de table, de poche, de chasse... La coutellerie Sabatier est également célèbre pour son Brin d'Auvergne, un couteau de poche dont le dos de la lame reproduit le relief de la chaîne des Puys.
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