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Jean-Edouard Ducloy
Visité en décembre 2023
Très belle maison, Très bel accueil ! Ici on respecte le client! Si vous recherchez un vrai restaurateur, vous êtes à la bonne adresse Merci pour ce bon moment !
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L'ALAMBICResponsable
28/12/2023 à 01:00
Merci pour tout et une belle fin d’année à vous.
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Jen 974
Visité en décembre 2023
Plats réussi et succulent mais néanmoins pas assez généreux. Musique agréable mais decor un peu vieillot. Gérant très agréable et drole
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Pauline Lemaire
Visité en décembre 2023
Propriétaire passionné, adorable, bienveillant, beaucoup d’humour et d'anecdotes à raconter.
Une cuisine excellente, copieuse et faite maison.
Nous vous recommandons ce restaurant les yeux fermés.
Nous reviendrons avec plaisir.
Merci infiniment pour cette agréable soirée.
Pauline et Adrien
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L'ALAMBICResponsable
05/12/2023 à 22:36
Merci je vous souhaite une agréable nuit sous les étoiles…
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Publicité
ESSAYEZ DE NE PAS RIRE
Visité en décembre 2023
Magnifique restaurant
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L'ALAMBICResponsable
02/12/2023 à 10:07
Merci
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René Vriens
Visité en décembre 2023
Très très bien.
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Charles G.
Visité en novembre 2023
Ce sont des plats d'exception fait maison. Quasiment rien d'industriel.
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L'ALAMBICResponsable
20/11/2023 à 07:22
Merci, vous avez raison.Et avec le sourire.
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Nelson Da Silva
Visité en novembre 2023
Un bon moment passé à l’alambic avec une cuisine raffinée. Merci pour tout.
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jacrie minmode
Visité en novembre 2023
Très bon moment passé au restaurant. Le menu était très bon et le serveur ( ou sans doute le propriétaire) était assez abordable et très intéressant lors de discussions. Je recommande a 100% si vous chercher a manger local et bon!
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L'ALAMBICResponsable
15/11/2023 à 22:14
Merci et bonne soirée
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lRdW
Visité en novembre 2023
Ambiance calme, feutrée, chaleureuse ???? Service au top ! Serveur passionné, investi, disponible, agréable !
Repas divins !!!
Génial, formidable, admirable !
On reviendra ou on conseillera cette adresse à coup sûr !
Merci pour tout ????
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Pierre-Emmanuel MILET
Visité en novembre 2023
Franchement oh top ???? très bonne ambiance le Patron est pas avares en informations locales . L aligot est super ! La truffade oh top - nous recommandons à 200%
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L'ALAMBICResponsable
11/11/2023 à 15:31
Merci, c’est vous qui êtes au top de venir me voir.Bonne ballade.
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Barbara Modolo
Visité en novembre 2023
DTrès bon repas fait maison, avec de très bons produits de haute qualité
Je n ai jamais mangé un jambon aussi bon
L aligot était bon , la trufade idem
Le dessert tout aussi savoureux.
Et puis il y a le patron, sa gentillesse, sa bienveillance et sa passion pour la cuisine et sa culture
Nous avons passé un tres bon moment
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L'ALAMBICResponsable
03/11/2023 à 18:58
A bientôt à Carcassonne et merci.
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Elsa Rodrigues
Visité en octobre 2023
Très bon restaurant de Clermont-Ferrand. L'accueil est sympathique et les plats sont très bons. Je recommande pour tester les spécialités locales : l'aligot, la truffade ...
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L'ALAMBICResponsable
28/10/2023 à 18:31
Merci
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Gael Fagou
Visité en octobre 2023
Un restaurant dans son jus, mais avec des produits fait maison d’une très haute qualité, un service attentionné
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Erick Dechelette
Visité en octobre 2023
Cuisine locale succulente,
Le patron est avenant et vous fait un service excellent.
Je recommande chaudement.
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Florian Caliop
Visité en octobre 2023
LE VRAI restaurant auvergnat.
Merci pour ce très bon moment !
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L'ALAMBICResponsable
14/10/2023 à 18:03
Merci de votre confiance
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Harwinder Singh
Visité en octobre 2023
Had great food, great experience. Host is a wonderful guy willing to talk and share stories.
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L'ALAMBICResponsable
05/10/2023 à 16:17
Merci de votre confiance
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Romane Trupin
Visité en août 2023
Le gérant vous accueille avec joie et fierté dans son établissement. Il est présent en salle et prend le temps de discuter avec ses convives, ce qui est rare et agréable. On y mange très bien ! Bravo et merci ☺️
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L'ALAMBICResponsable
28/08/2023 à 12:14
Merci
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David Fournier
Visité en août 2023
Un cadre sympathique.
La portion d'aligot est très copieuse, trop même. La saucisse est un peu trop cuite et du coup un peu sèche.
C'est sympathique, mais cela reste très lourd et relativement cher pour ce que c'est.
Il y a un différentiel entre ce que le restaurant prétend être, un restaurant chic (des vins de haut vol - encore que-, et seulement de la 1664 en bouteille de 25 pour bière), avec musique classique en fond (la version sans doute voulue non barbare de la barbare habitude contemporaine de nous mettre de la musique partout), et ce que nous mangeons. Des portions plus petites, un peu de bière n'auraient pas été superflus. Le chic est sans doute un prétexte à proposer des prix supérieurs.
Le patron reste sympathique, avec un coup de main pour l'aligot - tiens, ratage devant moi, "il devait y avoir trop de fromage", dixit le personnage (trop de patate?). Dommage pour le spectacle.
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Marie-Laurence BELLION
Visité en août 2023
Très bon restaurant, très bel accueil, l’Aligot est excellent, le service au top.
Nous espérons revenir.
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L'ALAMBICResponsable
25/08/2023 à 07:11
Merci de votre confiance
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Lentille Man
Visité en août 2023
Une vraie réussite gustative où la convivialité du patron se mêle avec succès avec les plats typiques d'Auvergne.
Mention spéciale au diplôme du Maistre dégustateur d'aligot.
A ne pas rater.
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L'ALAMBICResponsable
24/08/2023 à 20:11
Le diplôme c'est bien mais l'Aligot qui file c'est mieux.
Merci
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patrizia gigante
Visité en août 2023
Plats excellents et très particuliers.. à cela s'ajoute la sympathie et la gentillesse du propriétaire.. fortement recommandé!
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L'ALAMBICResponsable
18/08/2023 à 00:51
Bon week-end
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Marie Amice
Visité en août 2023
Un très bon restaurant avec des plats typiques d'Auvergne et de qualité. Le patron est très sympa.
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L'ALAMBICResponsable
06/08/2023 à 10:25
Et vous au aussi à bientôt
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Théo Carcauzon
Visité en juillet 2023
Super service très agréable et chaleureux, très bonne cuisine de plats de la région. Une déco à l'ancienne qui va avec la cuisine mais très bien faite. Tout à été très bon, du début à la fin. Pounti très très bonne
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L'ALAMBICResponsable
27/07/2023 à 20:51
Merci, c'est grâce a vous que les clients nous font confiance.
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Olivier Pertuiset
Visité en juillet 2023
Plats locaux savoureux, bon accueil de connaisseur. Je recommande cette adresse incontournable pour les gourmands à Clermont Ferrand.
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L'ALAMBICResponsable
20/07/2023 à 07:58
Merci, c’est grâce à vous que l’on est toujours debout au milieu de tous ses restaurants.
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Nadia
Visité en juillet 2023
Dîner lundi soir, restaurant choisi au dernier moment suite à notre passage sur Clermont Ferrand .
Belle surprise tant sur le plan du repas ( truffade excellente, escargots délicieux dixit notre fille, pain perdu exquis) que sur l'accueil : patron fort sympathique, qui prend le temps de discuter avec les clients ce qui est de plus en plus rare dans la restauration.
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L'ALAMBICResponsable
13/07/2023 à 11:05
Merci heureusement que vous étiez la pour représenter le tour de France
Une cuisine excellente, copieuse et faite maison.
Nous vous recommandons ce restaurant les yeux fermés.
Nous reviendrons avec plaisir.
Merci infiniment pour cette agréable soirée.
Pauline et Adrien
Repas divins !!!
Génial, formidable, admirable !
On reviendra ou on conseillera cette adresse à coup sûr !
Merci pour tout ????
Je n ai jamais mangé un jambon aussi bon
L aligot était bon , la trufade idem
Le dessert tout aussi savoureux.
Et puis il y a le patron, sa gentillesse, sa bienveillance et sa passion pour la cuisine et sa culture
Nous avons passé un tres bon moment
Le patron est avenant et vous fait un service excellent.
Je recommande chaudement.
Merci pour ce très bon moment !
La portion d'aligot est très copieuse, trop même. La saucisse est un peu trop cuite et du coup un peu sèche.
C'est sympathique, mais cela reste très lourd et relativement cher pour ce que c'est.
Il y a un différentiel entre ce que le restaurant prétend être, un restaurant chic (des vins de haut vol - encore que-, et seulement de la 1664 en bouteille de 25 pour bière), avec musique classique en fond (la version sans doute voulue non barbare de la barbare habitude contemporaine de nous mettre de la musique partout), et ce que nous mangeons. Des portions plus petites, un peu de bière n'auraient pas été superflus. Le chic est sans doute un prétexte à proposer des prix supérieurs.
Le patron reste sympathique, avec un coup de main pour l'aligot - tiens, ratage devant moi, "il devait y avoir trop de fromage", dixit le personnage (trop de patate?). Dommage pour le spectacle.
Nous espérons revenir.
Mention spéciale au diplôme du Maistre dégustateur d'aligot.
A ne pas rater.
Merci
Belle surprise tant sur le plan du repas ( truffade excellente, escargots délicieux dixit notre fille, pain perdu exquis) que sur l'accueil : patron fort sympathique, qui prend le temps de discuter avec les clients ce qui est de plus en plus rare dans la restauration.
Beaux produits
cuisine regionale savoureuse
Accueil chaleureux