SOOJI

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. Autre adresse, 2 bis place de Salford, lundi-vendredi, 10h-14h. 04 73 14 86 85. Sans réservation. Carte : 10 € environ. Bento, 12 €. Boulette de bœuf : 8,60€. Sushi : 13,60 €. Cours de cuisine : 35 €.

SOOJI c’est une équipe dynamique, pour laquelle la qualité des produits mais aussi de l’accueil sont des priorités.

Je suis née au pays du matin calme. J'ai voyagé en Asie et en particulier en Corée, au Japon et en Chine.

J'ai enseigné le chinois. J'aime transmettre, partager mes passions... A travers les plats maison que je cuisine avec mon équipe, à travers différentes activités culturelles que je propose dans mes deux établissements comme par exemple les cours de cuisine.

SOOJI c’est une épicerie typique du Japon et de la Corée, avec ses ingrédients pour la cuisine, ses articles en tout genre pour décorer ou se faire plaisir, mais c’est aussi un endroit où l’on peut se restaurer sur place avec les produits faits maison ou non, et que l’on peut aussi emporter. C’est un lieu d’échange, où l’on peut prendre des cours de cuisine tous les 15 jours, le samedi Tout cela à quelques pas de la maison de la culture et à proximité de la place de Jaude !

SOOJI c'est 2 boutiques, 2 restaurants

Les salins : sur place, en terrasse ou dans l'intérieur - à emporter

La boutique des Salins vous propose une grande diversité de produits d’épicerie : de la sauce soja aux baguettes en passant par le whisky et les nouilles… Vous retrouverez tous ces produits en ligne ou rendez-nous visite pour profiter de nos produits faits maison, dont le fameux Bento du Jour de la patronne, véritable menu entrée-plat-dessert ! C’est également ici que vous pourrez participer aux cours de cuisine et aux différents rendez-vous culturels organisés autour de la Corée et du Japon. Adresse : 80 boulevard François Mitterrand, 63000 Clermont-Ferrand Téléphone : 04 73 93 91 01

Place Salford : uniquement à emporter (fermer vacances scolaires)

La boutique de Salford vous propose des produits d’épicerie et des produits faits-maison, en vente libre ou préparés sur place à votre demande, tels que nos udons, nos tokpokki, ou nos ramens, etc. Adresse : 2 bis place de Salford, 63000 Clermont-Ferrand Téléphone : 04 73 14 86 85.