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Restaurant mettant à l'honneur le banh-mi, sandwich emblématique de la cuisine de rue vietnamienne avec des produits frais.
Cette enseigne est tenue par Manh Ha Doan, qui officie aussi au restaurant Le 62 (Bib Gourmand 2021) et son épouse Uyen. Le couple met à l'honneur le banh-mi, le sandwich emblématique de la cuisine de rue vietnamienne. Garnis de pickles carottes-daikon, de crudités, d'herbes fraîches, d'oignons frits et de sauces maison, les sandwichs se déclinent en versions bœuf, volaille, porc mariné et grillé, poisson et même végétarienne. C'est goûteux et plein de saveurs. On a aussi apprécié les paillassons de patates douces servis avec. Les produits frais sont de qualité.
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Avis des membres sur BUUMII
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Questions fréquentes :
Petit point d’amélioration sur le pain qui fait très industriel.
Petit bémol également sur le sourire et l’amabilité de la personne qui prend votre commande => inexistant