2025
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Arancini, pâtes fraîches, pizza... Larderia fleure bon l'Italie et le voyage. Tout est fabriqué maison, avec des produits de qualité, frais et essentiellement de saison : farine multi-céréales bio, tomate italienne, mozzarella... Et comme tout est fait maison, de la salle, nous voyons le four et les cuisiniers œuvrer, les senteurs se propagent dans la pièce et nous mettent en appétit. Derrière cette succulente adresse se trouve Romain Rebuisson, de Lard et la Manière. Cette fois-ci, il nous propose sa version du restaurant italien appelé trattoria. Du plat au dessert, on découvre de nouvelles saveurs, des mariages, on se laisse guider par les professionnels et leur sympathie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LARDERIA
Ouvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi le midi et le soir. Pizza : 13 à 23€, Rigatonni all’arrabiata : 15€, dessert : 7 à 8€.
Message de la direction
Le Larderia est un restaurant italien et pizzeria situé à Clermont-Ferrand. Il vous propose des plats préparés maison avec des produits de qualité et une grande attention. Sur place, vous dégusterez une cuisine qui fleure bon les traditionnelles trattorias transalpines. Carbonara Fritta-sabayon Guanciale, rigatoni all’arrabatia, veau alla florentina, pour ne citer qu’eux, sauront enchanter vos papilles… À moins que vous ne craquiez pour une pizza. Celles-ci sont fabriquées avec des farines multi-céréales bio, de la tomate italienne, de la mozza AOP et des garnitures fraîches. Chez Larderia, vous serez étonné par la déco : des éclairages style guinguette, un four à pizza au milieu d’une cuisine ouverte… En famille ou entre amis dès les beaux jours, vous pouvez vous installer sur sa terrasse dans une rue piétonne ombragée pour savourer vos plats.
Avis des membres sur LARDERIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Concernant les plats, je dirais qu'ils sont tous très bien maîtrisés, et cela se voit à la carte (ne vous attendez pas à une carte avec 50 pizzas). Chaque pizza proposée a sans doute été réfléchie et travaillée, car chacune d'entre elles a sa propre 'personnalité'.
Le lieu est aussi très sympathique et propre !
En bref, un très bon moment passé en votre compagnie, encore merci pour ce délicieux repas !
Tout était parfait, et absolument succulent de l’entrée au dessert…
Le personnel au petit soin et très accueillant.
Je recommande évidemment !!!!!