Résultats Restaurant de viande à Clermont-Ferrand

LE BURONNIER

Restaurant de viandes • €€
4.5/5
• 39 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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7, rue de la Boucherie, 63000Clermont-Ferrand, France
•
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04.73.90.38.94
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant à Clermont-Ferrand servant une cuisine à base de viande du chef Didier Lantuejoul.

Didier Lantuejoul met à l'honneur la viande dans ce buron des temps modernes. Il collabore avec la boucherie Gauthier, qui sélectionne pour lui les plus belles pièces et les meilleures origines : Salers, Aubrac, Angus, Galice… Pour des viandes aux saveurs uniques, il ne faut pas moins de 30 jours de maturation et une cuisson en deux temps dans le four à bois végétal. Avec de l'aligot et des frites maison, les assiettes sont dignes de la cuisine de montagne. On s'installe sur des salours pour déguster charcuteries et fromages. La qualité a un prix parfois un peu excessif.

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Avis des membres sur LE BURONNIER

4.5/5
39 avis
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Originalité
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Service
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Sylvie g
Sylvie g
Visité en septembre 2022
Délicieux repas . Entrée rafraîchissante.Bonne viande . Excellent tiramisu. Accueil et service au top ! Je recommande
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Lilly l
Lilly l
Visité en août 2022
C’était une très belle soirée la nourriture était délicieuse nous remercions également toute l’équipe pour la petite attention pour l’anniversaire
Je recommande :)
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Emmanuel L
Emmanuel L
Visité en août 2022
On a passé un très bon moment. Des serveurs agréable avec de très bon conseils! Des plats au top on a adoré. Merci pour ce bon dîner on reviendra.
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Myriam T
Myriam T
Visité en août 2022
Cuisine excellente. Terrasse très agréable et dépaysante en plein Centre de Clermont. Geste très commerçant du patron qui nous a offert un digestif.A refaire sans hésiter.
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Marie Christine D
Marie Christine D
Visité en juillet 2022
Très bien, autant en qualité qu’en quantité
Belle découverte
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Clermont-Ferrand (63000)

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Questions fréquentes :

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LE BURONNIER se situe au 7, rue de la Boucherie , 63000 Clermont-Ferrand

Lundi
19:00 - 23:30
Mardi
19:00 - 23:30
Mercredi
19:00 - 23:30
Jeudi
19:00 - 23:30
Vendredi
19:00 - 23:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Dimanche
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:30
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