Y aller et contacter
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant à Clermont-Ferrand servant une cuisine à base de viande du chef Didier Lantuejoul.
Didier Lantuejoul met à l'honneur la viande dans ce buron des temps modernes. Il collabore avec la boucherie Gauthier, qui sélectionne pour lui les plus belles pièces et les meilleures origines : Salers, Aubrac, Angus, Galice… Pour des viandes aux saveurs uniques, il ne faut pas moins de 30 jours de maturation et une cuisson en deux temps dans le four à bois végétal. Avec de l'aligot et des frites maison, les assiettes sont dignes de la cuisine de montagne. On s'installe sur des salours pour déguster charcuteries et fromages. La qualité a un prix parfois un peu excessif.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Clermont-Ferrand
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver son parking
Avis des membres sur LE BURONNIER
4.5/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Elise B
Visité en juillet 2022
Bon accueil et bon conseil notamment pour le choix de la viande maturée.
Nous nous sommes régalés.
Nous nous sommes régalés.
Jean b
Visité en juin 2022
Agréable adresse, un rêve pour les amateurs de viande de boeuf de qualité. Belle carte de vins auvergnats. Service sympatique et atmosphère calme.
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Menu du jour à 13,50 € copieux, goûteux, d'un rapport qualité/prix vraiment intéressant. De plus, cadre agréable dans une rue piétonne, avec terrasse à l'arrière du restaurant ; personnel très agréable. Très bonne adresse.
Publicité
Les meilleurs à Clermont-Ferrand et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
LE BURONNIER compte 39 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE BURONNIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BURONNIER en cliquant ici
LE BURONNIER se situe au 7, rue de la Boucherie , 63000 Clermont-Ferrand
Lundi
19:00 - 23:30
Mardi
19:00 - 23:30
Mercredi
19:00 - 23:30
Jeudi
19:00 - 23:30
Vendredi
19:00 - 23:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:30
Dimanche
12:00 - 14:30
et 19:00 - 23:30
Publicité
A faire si vous êtes un amateur de bonne viande