ALTERNEITIV
Cela fait plusieurs années que Native mûrit son projet d'ouvrir un lieu dédié à la gastronomie végane à Clermont-Ferrand. C'est enfin chose faite, dans son local de la rue du Port, qui accueille une épicerie et un petit salon de thé. Si les produits vendus font le bonheur de celles et ceux à la recherche d'alternatives 100 % végétales, les pâtisseries et plats préparés par Native, eux, contenteront tout le monde, peut importe son régime alimentaire. Nous avons testé quelques propositions sucrées et nous sommes bluffés : les cakes sont aériens et légers, les biscuits gourmands. On n'hésite pas à les accompagner d'un café ou d'un latte, lui aussi végétal bien sûr. Le samedi, place au brunch !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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