SERGIO'S DELI
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New York City débarque à Clermont-Ferrand grâce à la team Homiz, accompagnée de Julien Madignier, qui officie dans son petit local situé à proximité de la Maison des Sports. Derrière le comptoir, de délicieux sandwichs à l'américaine se préparent. Leurs recettes sont un voyage immédiat en direction des rues new-yorkaises et font la part belle aux produits de qualité, des producteurs locaux : viande de chez Durif, pains de l'Atelier Bon et de chez Vacher, etc. À la carte, on retrouve le sandwich Meatball aux boulettes de viande, sauce Marinara, un sandwich au pastrami, un au prosciutto, deux à la volaille façon milanaise et un végétarien au halloumi, sauce myrtille. De quoi se régaler !
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