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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine simple, généreuse et rapide.
Le restaurant ouvre sur le jardin et la piscine, avec un service en terrasse possible lors des beaux jours. Plusieurs menus, choix à la carte et ardoise du jour, l'idéal pour régaler les papilles, pour un déjeuner d'affaires, un brunch de travail ou entre copines. Le chef élabore ses menus en fonction de son marché du jour, et propose une cuisine simple, généreuse et rapide. Les spécialités de la région, des plats du terroir, mais aussi une cuisine qui sait se faire légère ou s'adapter aux sportifs. Le service de restauration est assuré jusqu'à 22h30 et sur demande petit déjeuner équilibré possible à partir de 5h du matin. Les vins et fromages d'Auvergne complètent ce tableau cosy.
Avis des membres sur NOVOTEL BREZET
Accueil et service à revoir.
Service peu chaleureux
Sur nos deux plats, le poisson était trop cuit, le bouillon trop sucré ( et pas du tout aromatique !)et le contenant non adapté(pas pratique des légumes type poireau et du poisson dans une assiette creuse, on met ou les détritus ?)+ assiette limite en terme de chaleur.
Le burger était à priori bon.
Concernant les desserts, même constat. L’éclair aux myrtilles très bon et le croustillant de fraises était sans intérêt