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Restaurant avec terrasse proposant des produits locaux de qualité.
Amenée à changer au fil des saisons, la carte est signée des chefs Cyrille Zen et Éric Manenc. Dans les incontournables : œuf parfait à 64 °C, risotto de coquillettes et crème de truffes, filet de bœuf de l'Aubrac. Les produits locaux sont de qualité, Paula et Peter Dance pour les légumes, Auvergne marée, Boucherie Challier, Charcuterie Laborie font partie des producteurs partenaires. Le cadre est agréable : salle design et terrasse donnant sur la place de la Victoire et la cathédrale.
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Avis des membres sur VICTOIRE PUB BISTRONOMIQUE
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Questions fréquentes :
Le paiement de la note se fait dès le service, des fois que l’on parte en courant…
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