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Restaurant proposant une cuisine avec des produits frais.
L'établissement aurait pu s'appeler "Les Amis" car c'est avant tout le résultat de quinze ans d'amitié entre Ludovic Cury et Jean-Baptiste Fradin. Dans leur cocon chaleureux, tout paraît simple mais tout est travaillé avec subtilité, la décoration comme la cuisine. Fort de dix années passées dans les cuisines de l’Hôtel Radio, Ludovic cuisine des produits frais avec finesse. Les assiettes sont superbement dressées. La carte, réduite, évolue au rythme des envies du chef ou de sa clientèle. Les deux amis prônent un retour aux choses simples, aux "vrais goûts".
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT LES TONTONS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C’est goûtu, il y a de la matière, des sauces, c’est une cuisine gourmande et généreuse. C’est fin, les assortiments de saveurs sont bien pensés et sortent des sentiers battus sans pour autant rechercher l’originalité pour l’originalité. La structure des plats est raffinée sans renoncer à la jouissance de la matière.
La carte change assez régulièrement, même pour les habitués. La carte des vins est très fournie et variée et Jean-Baptiste toujours de bons conseils. L’ambiance est conviviale. Que demander de plus ?
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Questions fréquentes :
L’accueil, le service et la qualité des plats sont au rendez-vous.