A Clermont-Ferrand, Manh-ha Daon et Uen Vu proposent une cuisine bistronomique française et inventive avec une touche asiatique.
Le couple de gérants vietnamiens, Manh-ha Doan et Uyen Vu, propose une cuisine bistronomique française et inventive avec une touche asiatique. C'est réussi. Inspiré par la cuisine fusion, le chef innove à partir de produits frais et locaux. Tous les mois, deux menus différents sont proposés en plus de la formule du jour. Les assaisonnements sont équilibrés, les saveurs harmonisées. Les assiettes aussi belles que bonnes ont séduit le Guide Michelin qui lui a attribué un Bib gourmand. L'ambiance est feutrée. On aime le rapport qualité-prix et la jolie terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 62
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci beaucoup pour votre gentillesse
Marc
Superbe adresse
Je recommande les yeux fermés
C’était vraiment plaisant de manger dehors, aucun vis à vis et ambiance apaisante.
Concernant le repas, vraiment surpris, tout le menu a été parfait, des saveurs uniques.
Le choix des vins en accompagnement est idéal.
Merci pour cette soirée !
4/5 le plat manque de saveur et un peu fade...
3/5 l'ambiance les tables étaient un peu serrés dans la terrasse et on était un peu mal à l'aise.