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A Clermont-Ferrand, Manh-ha Daon et Uen Vu proposent une cuisine bistronomique française et inventive avec une touche asiatique.
Le couple de gérants vietnamiens, Manh-ha Doan et Uyen Vu, propose une cuisine bistronomique française et inventive avec une touche asiatique. C'est réussi. Inspiré par la cuisine fusion, le chef innove à partir de produits frais et locaux. Tous les mois, deux menus différents sont proposés en plus de la formule du jour. Les assaisonnements sont équilibrés, les saveurs harmonisées. Les assiettes aussi belles que bonnes ont séduit le Guide Michelin qui lui a attribué un Bib gourmand. L'ambiance est feutrée. On aime le rapport qualité-prix et la jolie terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 62
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Excellente cuisine
On a passé 1 très belle soirée pour mon anniversaire
Merci
Très bon accueil
très bonne présentation des plats
Service soigné et agréable
Belle musique d ambiance pour accompagner le repas
Serveuse très gentille
Les deux responsables sont très professionnels et a la fin du repas viennent pour parler du repas
A aller goûter absolument sur Clermont Ferrand
Bonne appétit