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Avis LE 62 Clermont-Ferrand
Avis des membres sur LE 62
4.9/5
54 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente cuisine
On a passé 1 très belle soirée pour mon anniversaire
Merci
Très bon accueil
très bonne présentation des plats
Service soigné et agréable
Belle musique d ambiance pour accompagner le repas
Serveuse très gentille
Les deux responsables sont très professionnels et a la fin du repas viennent pour parler du repas
A aller goûter absolument sur Clermont Ferrand
Bonne appétit
Nous avons décidé de faire un retour à votre avis, suite à l'aperçu de votre commentaire sur un article en ligne du journal local, daté d’aujourd’hui sur les distinctions Michelin 2023. Nous voyons que vous avez gardé entièrement la motivation pour nous afficher, dès que l’opportunité se présente.
Dommage que nous n'avons pas pu retrouver votre nom et votre numéro sur notre cahier de réservation. Nous aurions aimé vous avoir en direct. Mais bon, comme vous avez l'air être plus actif derrière votre écran que lors des discussions sur place.
Notre jeune apprentie démarre dans le milieu, malheureusement, elle fait des erreurs, comme beaucoup d'autres (jeunes et plus grands, mais peut être pas vous ?). L'importance, c'est que nous l'avons vu et lui indiquer après.
Côté cuisine, nous serions curieux de savoir comment nous pouvons améliorer ces points négatifs, selon vous. Vous avez pris le 1er menu avec des plats aux tendances « bistrot », plus simples, certes, mais c’est compliqué de les rendre « sans saveur » comme vous dites. Aucun retour va dans le même sens que le votre sur ce menu là. La terrine de canard de Limagne n’est pas fade. L’émulsion de Bercy, ne devrait être en aucun cas bouillante. Le dessert, si vous préférez les cafés gourmands comme nous avons pu apercevoir….
De toute façon, rien ne va dès la première marche à l’entrée. Pourtant, elle est assez large pour être dangereuse, et, ce n’est pas elle qui assaisonne les plats.
Bien cordialement.
Certes les portions ne sont pas prèvues pour les gros mangeurs mais les plats dont beaux et délicats.
Le rapport qualité prix est à mon sens très bon.
Les vins sont bien choisis et à des prix abordables. Un régal
Le personnel souriant et agréable qui concordait parfaitement avec la cuisine raffinée.
Un pur plaisir pour un prix plus qu’abordable.
Si vous passez à Clermont-Ferrand nous le recommandons vivement !
Nous conseillons vivement !