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Restaurant proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux.
Audrey et Simon sont tombés amoureux de l'Auvergne en venant en vacances et se sont promis d'ouvrir leur premier restaurant ici. C'est chose faite et en plein centre-ville, dans les anciens locaux de la brasserie Chez Flo. Ils proposent une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux. Les fruits viennent de Gerzat, le porc de Volvic et la truite du Sancy. La carte change pratiquement tous les jours. Les vins 100 % nature, sont garantis sans traitement chimique. Une adresse simple et efficace, qui a déjà reçu sa première Assiette Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EN/VIE
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Questions fréquentes :
Semi gastro mais avec des prix de bonne brasseries.
L’acceuil de la patrone est très agréable. Ces conseils aussi.
L’agneau, les pleurotes et le fondant était parfaits.
Dommage que j’habite pas à Clermont :)
Service au top et carte ultra attirante.