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Restaurant proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux.
Audrey et Simon sont tombés amoureux de l'Auvergne en venant en vacances et se sont promis d'ouvrir leur premier restaurant ici. C'est chose faite et en plein centre-ville, dans les anciens locaux de la brasserie Chez Flo. Ils proposent une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux. Les fruits viennent de Gerzat, le porc de Volvic et la truite du Sancy. La carte change pratiquement tous les jours. Les vins 100 % nature, sont garantis sans traitement chimique. Une adresse simple et efficace, qui a déjà reçu sa première Assiette Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EN/VIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très cordialement
Audrey et Simon
Audrey et Simon
Il y a des plats sans ostentation avec de bons légumes, des conseils éclairës pour le choix des vins et des plats. Tout ce qu'on peut espérer pendant une pause déjeuner agréable et gourmande.
Nicole et Francis, 23 mai 2023.
Très cordialement
Audrey et Simon
Les plats sont simples mais avec des produits de grande qualité et très bien exécutés. Les sauces sont délicieuses.
Nous avons découvert un superbe vin blanc.
Une très belle découverte!!
Très cordialement
Audrey et Simon
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Questions fréquentes :
Nous recommandons les yeux fermés et avons hâte de retourner dans ce bel endroit !
Merci encore pour ce beau moment de partage et de découverte ????
Très cordialement.
Audrey et Simon