Restaurant proposant une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux.
Audrey et Simon sont tombés amoureux de l'Auvergne en venant en vacances et se sont promis d'ouvrir leur premier restaurant ici. C'est chose faite et en plein centre-ville, dans les anciens locaux de la brasserie Chez Flo. Ils proposent une cuisine bistronomique à base de produits frais, de saison et locaux. Les fruits viennent de Gerzat, le porc de Volvic et la truite du Sancy. La carte change pratiquement tous les jours. Les vins 100 % nature, sont garantis sans traitement chimique. Une adresse simple et efficace, qui a déjà reçu sa première Assiette Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EN/VIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil chaleureux et service excellent. Nous nous sommes régalés avec le menu complet !
Nous recommandons vivement.
Très cordialement
Audrey et Simon
Très cordialement
Audrey et Simon
Cordialement
Audrey et Simon
De belles assiettes excellemment travaillées. Une attention particulière dans la recherche de produits locaux, bien faits, de qualité, avec une certaine éthique. Que pouvais-je demander de plus ?
De beaux accords mets/vins ? De belles surprises et de délicats accords. Rien de plus pour me faire déménager dans la région ????.
Service impeccable et agréable. Conversations engagées et sympathiques. Sourire majestueux. Autant de peps en salle qu’en cuisine. Tout est fait pour un accueil chaleureux.
Excellent rapport qualité-prix.
Très cordialement
Audrey et Simon
Très affectueusement
Audrey et Simon