Restaurant proposant un menu qui change en fonction des produits de saison et des emplettes du marché.
Si le cadre est sans grand intérêt, la cuisine mérite le détour. Les propriétaires proposent une carte colorée et gourmande, juste copieuse comme il faut. Les grands classiques de la région sont revisités, à l'image de la truffade. On peut déguster les viandes de nos contrées mais pas seulement. La proposition de menu change très régulièrement en fonction des produits de saison et des emplettes du marché, de quoi varier les plaisirs et justifier qu'on y retourne. C'est un réel gage de saveurs et de fraîcheur. Les plats sont excellents et l'accueil discret, attentif et agréable. Une valeur sûre qui plaît depuis de nombreuses années, nichée au pied de la cathédrale clermontoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE KITCHEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
À très vite
Bien amicalement
Sylvie et pascal
PS : sur ma photo on voit que j’ai entamé la truffade avant même de prendre la photo… c’est un bon signe non ?
Je pose également mes 5 étoiles pour votre sympathie.
Bien à vous
Sylvie et pascal
On nous l'avez recommandé et il mérite de l'être.
Salade de lentilles truite fumée, ou gratin de pied de porc.
Andouillette ou tartare de limousine accompagné d'une excellente truffade. Le tout accompagné de L’Incompris du Tressallier, une découverte de vin blanc qui nous a envoûté tout du long.
Un accueil convivial (avec une musique que les jeunes de moins de 40 ans...:-) On n'y retournera.
Bien cordialement
Sylvie et pascal du kitchen
Sylvie et Pascal