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Restaurant à Clermont-Ferrand pour savourer une cuisine de saison.
Osez pousser la porte de ce restaurant qui propose une cuisine de saison créée par le chef Louis Bertrix. Ici, on aime prendre le temps de déguster des mini-cannellonis de joue de bœuf, petits légumes glacés, copeaux de scamorza, jus aux olives de Kalamata ou un pavé d'omble chevalier snacké à la plancha, galette de risotto rose et émulsion d'oursin au citron confit. Évidemment, on termine sur une note sucrée avec un rocher au chocolat et sa guimauve caramélisée à la tonka. Le midi, la formule permet de découvrir l'endroit avant de se laisser tenter par un dîner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AVENUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une formule complète à 19 euros les midis avec toujours des plats de qualité, et réalisés avec finesse.
Mention spéciale au dessert à la poire de la semaine dernière, une pépite. L’équipe est adorable et ouverte à la discussion.
Je reviendrais vite !
accueil très sympathique
bon emplacement dans le cœur de la ville
on y est venu plusieurs fois
la qualité reste la même
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