Y aller et contacter
Cuisine créative et de qualité par le chef Benoît Piedpremier.
Dans une salle à la décoration sobre et élégante, on vient pour la qualité de la cuisine du chef Benoît Piedpremier. Son savoir-faire est distingué par un Bib Gourmand Michelin depuis 2013. Derrière ses fourneaux, le chef poursuit sa ligne culinaire : fraîcheur, créativité et audace. Les plats changent selon les produits de saison. Si vous hésitez, optez pour le plat signature du chef : l'escalope de ris de veau et son croustillant aux morilles et à la purée de pommes de terre des Combrailles. Un régal, à tester absolument et à faire suivre d'un Paris-Brest !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCUREUIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine de grande qualité et ambiance intimiste parfaite
Le coût est raisonnable et le service bien assuré par une seule personne. Nous y retournerons.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Pas de carte des vins... Un vague QR code renvoyant à une liste de vins assez chétive.
Rien de particulier sur le contenu de l'assiette (si ce n'est qu'un ris de veau demande à être dénervé).
Il manquait quelque chose d'essentiel à cette soirée pour être réussie : le sens de l'accueil, par exemple.
Dommage.