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Cuisine créative et de qualité par le chef Benoît Piedpremier.
Dans une salle à la décoration sobre et élégante, on vient pour la qualité de la cuisine du chef Benoît Piedpremier. Son savoir-faire est distingué par un Bib Gourmand Michelin depuis 2013. Derrière ses fourneaux, le chef poursuit sa ligne culinaire : fraîcheur, créativité et audace. Les plats changent selon les produits de saison. Si vous hésitez, optez pour le plat signature du chef : l'escalope de ris de veau et son croustillant aux morilles et à la purée de pommes de terre des Combrailles. Un régal, à tester absolument et à faire suivre d'un Paris-Brest !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCUREUIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Menu enfant (10€) apprécié !
Merci et longue vie à cette équipe méritante
Belle découverte.
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Questions fréquentes :
Menuutjes besteld, 3 gangen.
Uiteindelijk wilden we geen dessert.
Op de rekening de volle prijs voor de voor- en hoofdgerechten.
De porties van een menuutje zijn altijd kleiner dan à la carte.
Bovendien hadden ze al de winst dat we geen dessert namen.
Nu waren we duurder uit dan de prijs van een menuutje