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Cuisine créative et de qualité par le chef Benoît Piedpremier.
Dans une salle à la décoration sobre et élégante, on vient pour la qualité de la cuisine du chef Benoît Piedpremier. Son savoir-faire est distingué par un Bib Gourmand Michelin depuis 2013. Derrière ses fourneaux, le chef poursuit sa ligne culinaire : fraîcheur, créativité et audace. Les plats changent selon les produits de saison. Si vous hésitez, optez pour le plat signature du chef : l'escalope de ris de veau et son croustillant aux morilles et à la purée de pommes de terre des Combrailles. Un régal, à tester absolument et à faire suivre d'un Paris-Brest !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCUREUIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce restaurant cuisine des produits de qualité avec une grande rigueur et de l’originalité. Le service est chaleureux, je recommande vivement si vous souhaitez réveiller vos papilles !
Accueil souriant, chouette déco (on serait bien reparti avec les chaises) .
Nous avons très bien mangé. Bien cuisiner et bien assaisonné, les sauces sont le petits plus.
La cuisine est travaillée, bonne et originale. Le service est top, la serveuse est agréable et souriante. Et rien à dire rapport qualité prix.
Bref à refaire et à conseiller.
Pensez à réserver car même pour un midi début de semaine restaurant plein.