Y aller et contacter
Cuisine créative et de qualité par le chef Benoît Piedpremier.
Dans une salle à la décoration sobre et élégante, on vient pour la qualité de la cuisine du chef Benoît Piedpremier. Son savoir-faire est distingué par un Bib Gourmand Michelin depuis 2013. Derrière ses fourneaux, le chef poursuit sa ligne culinaire : fraîcheur, créativité et audace. Les plats changent selon les produits de saison. Si vous hésitez, optez pour le plat signature du chef : l'escalope de ris de veau et son croustillant aux morilles et à la purée de pommes de terre des Combrailles. Un régal, à tester absolument et à faire suivre d'un Paris-Brest !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉCUREUIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Das Lokal ist gut besucht.
Obwohl wir das Dessert später wollten weil wir erst den Wein geniessen wollten, stand es ein paar Minuten nach unserer Bitte an beide Mitarbeiter auf dem Tisch. Schade.
Un chef généreux et abordable. Bref, une très très belle adresse.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Il faut absolument venir avec son smartphone si vous voulez commander une boisson ou pour connaître la carte des vins et leurs prix... Trouvez-vous cela normal ?
Tout le monde n'a pas ou n'a pas envie de se promener avec son mobile sur soi, vous ne pensez pas qu'on est assez dérangé comme ça pendant toute l'année...
Ce n'est vraiment pas normal, c'est contraignant, pas pratique et très mal venu. Et au lieu d'attirer les clients, ils les refoulent plutôt... Ce jour là, si on connaissait le prix des verres de vin servi, on n'aurait certainement pas commandé ou on aurait pris autre chose. Et quand vous demandez au serveur comment faire dans ce cas,
il vous répond laconiquement: _"vous avez tout sur le QR code...", et il est parti immédiatement sans nous laisser le temps de réagir. Très cavalier n'est-ce pas? Nous pensons que OUI... c'est aussi leur façon de dire:
_débrouillez-vous, il y a un QR code sur la table! ... Voilà le service !