LE BISTROT DE ROBERT
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Cuisine de terroir d'une relève du chef Bernard Andrieux dans un restaurant conviviale à Clermont-Ferrand.
Avec Robert en cuisine et Marie derrière le comptoir, la relève du grand chef Bernard Andrieux semble bel et bien assurée ici. Un changement de génération qui s'accompagne d'un changement de style : loin des grandes maisons, c'est une ambiance familiale et conviviale qui règne dans le restaurant du fils. Un véritable bistrot de quartier avec des produits frais et locaux, pour une cuisine régionale et de terroir. On se sent comme à la maison autour d'un des menus ou des suggestions du chef : plat entier de terrine sur la table et pot géant de cornichons, œufs de la ferme, couteaux poêlés à la bordelaise, pièce de bœuf... Le service, des plus attentionnés, ne donne qu'envie de revenir !
Avis des membres sur LE BISTROT DE ROBERT
Surtout qu’on n’est pas sur un gastronomique.
L’impression de payer et de mettre fait voler.
Ce n’est pas normal d’avoir faim en ressortant d’un bistrot.