Résultats Bistrot et brasserie à Clermont-Ferrand

L'UNIVERS

Bistrot - Brasserie €€
4.1/5
26 avis
Ouvert - Ferme à 21h00 Horaires

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40, boulevard Charles-de-Gaulle, 63000Clermont-Ferrand, France
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2024
Recommandé
2024

Idéalement situé, ce café occupe l'angle face à la Maison de la Culture et la place des Salins. Il est très prisé durant le Festival du Court-métrage, pour se restaurer ou boire un verre entre deux séances ! La cuisine est simple et sait contenter les travailleurs du quartier pour la pause déjeuner. C'est aussi un lieu chaleureux pour se retrouver entre copains pour un café ou à l'heure de l'apéro autour d'une planche de charcuterie et une bonne bière. La brasserie a été entièrement rénovée. On aime beaucoup la déco industrielle, où le métal noir contraste avec le bois clair des tables et du comptoir. De grands engrenages et une verrière rétro-éclairée habillent majestueusement la salle.

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Avis des membres sur L'UNIVERS

4.1/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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VALFORT C.
VALFORT C.
Visité en novembre 2023
Hier, envie de se faire une petite brasserie bien notée. On se dit allez hop, cadre à l'air sympa et note pas mal!
Quelle déconvenue!! Fuyez! Accueil froid la serveuse en jogging vraiment pas agréable, service limite. Les apéros? Bof, un kir à la Framboise dont la maderisation m'a laissé un goût amer, et "la bière de saison? Ben c'est la bière rouge!... ah ok bon ben deux alors" : pas terrible non plus. Mais le pire c'est ce qu'on trouve à l'assiette. Il y a de toute évidence quelqu'un qui n'y connait rien en cuisson dans cet établissement! Mon mari demande à point pour un "façon" pavé et se retrouve avec un pavé sur-cuit un peu brûlé sur les faces et le coeur! Car la viande a été coupé en deux pour être cuite dedans aussi?? hallucinant, c'est la première fois qu'on voyait ça. Nos enfants ont demandé des burgers : à point = trop cuit et saignant = limite à point. Quant à moi je prends le saumon aux épices, ça fait rêver, mais que sur le papier! Un pavé gâché! Cuit à l'eau, peau flétrie, et en guise d'épice? Euh un goût de persil voilà. Les frites sont des surgelés mais bon passe encore. Le seul truc bon? Euh les sauces Saint Nectaire!
Alors non pas de dessert sauve qui peut!
Tout ça pour presque 80€ autant dire que face à ça Mac Do c'est presque bon!
Vraiment à fuir
Oh et sur le côté, car le cadre est sympa ou pourrait l'être, de beaux radiateurs, ou peut être des grills? Car des restes de nourritures étaient dessus à notre arrivée!

Réponse :
Vous êtes d'une mauvaise foi sans fin. Nous avons attendu que l'on vienne à nous, et l'on nous adressé une table débarrassée et dressée de propre du moins je l'espère maintenant!
Ma foi mes photos parlent d'elles même je n'ai point amené le saumon dans mon sac, et comme nous avons été bien éduqués et avons également bien élevé nos enfants rien n'a subsisté dans les assiette. Je n'ai rien à dire sur la qualité et la fraîcheur car si vous avez bien lu les problèmes sont d'ordre de cuisson!
Et en partant nous n'avons pas remercié non mais tout de même dit un au revoir qui ne nous a pas été retourné! Mais tout semble cohérent à présent!
A bon entendeur...
Isabelle R.
Isabelle R.
Visité en novembre 2023
Sympathique brasserie avec du fait maison.
Serveur très souriant et avenant.
Le tout pour un prix très correct !
Vin au verre provenant d'une bouteille et non d'un cubi????
Adel D.
Adel D.
Visité en novembre 2023
I loved it. I have no complaints at all. The atmosphere is nice, the staff is friendly, and we enjoyed our orders. It's cosy and all. Come here, you won't regret it. Yo, and they gave us lotus with our tea and chocolat chaud !
(That's me in the picture)
Christophe R.
Christophe R.
Visité en novembre 2023
Endroit unique serveur agréable les boissons sont excellente
izabel a.
izabel a.
Visité en octobre 2023
Super lieu! On est venu un peu tard après un spectacle à la culture et on avait faim!
Il nous a gentiment cuisiné des entrecôtes frites alors qu'à cette heure ci c'était que des planches! Donc mercii et surtout très bonnes musiques en fond! La déco top ????????

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Questions fréquentes :

L'UNIVERS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de L'UNIVERS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'UNIVERS

L'UNIVERS se situe au 40, boulevard Charles-de-Gaulle , 63000 Clermont-Ferrand

Lundi
07:30 - 21:00
Mardi
07:30 - 21:00
Mercredi
07:30 - 23:00
Jeudi
07:30 - 00:00
Vendredi
07:30 - 00:00
Samedi
09:00 - 00:00
Dimanche
Fermé
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