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Des excellentes truffades dans une brasserie à Clermont-Ferrand, coin gourmand auvergnat du Centre Jaude
Le Dôme est le coin gourmand du Centre Jaude. Dans un espace lumineux à l'abri de la foule, la brasserie propose des produits de la région. On pense notamment au Saint-Nectaire rôti ou à l'aligot, mais ici, la star du restaurant reste la truffade. Certains diront même que c'est la meilleure de la ville ! Préparée avec du jambon de pays, elle est servie solennellement dans sa poêle fumante à partager entre les convives. Le menu varié s'adapte à toutes les bourses. L'accueil est remarquable, même les jours de grande affluence. Une adresse à découvrir ou redécouvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE DÔME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
-Auparavant sans doute la meilleur truffade de Clermont, jambon excellent et pommes de terre gouteuses.
Hier 3 decembre 2013
Changement d’exploitant et donc 2 euros de plus , une truffade à 15,90 euros.
La quantité est là, l’image est donc identique à la précédente. Malheureusement le fromage noie tout, les pommes de terres sont molles, marrons et
sans nulle doute sous vide (une impression de sans gout). Le service est sympa mais rien ne va.
Le demi de vin pichet (pic de st loup) à 11,90 euros : trop cher
Arrive un dessert une salade de fruits (pas grosse mais fraiche) à 5,50 euros et une dame blanche (du jamais vu) dans un grand verre rond idéal pour un enfant mais factué à 5,50 euros
Bref une addition à 58,90 euros pour deux pour une truffade un dessert un demi vin et une chateldon : ca cogne.
Je me faisais un plaisir de faire découvrir la truffade et ben la c’est hélas raté
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