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Cuisine originale de Stéphane Ranieri à déguster en terrasse.
Il fallait un établissement hors du commun pour parfaire le stade Marcel-Michelin. L'En-But a d’un côté une vue panoramique sur la pelouse de l’ASM Clermont-Auvergne et de l’autre, côté terrasse, couverte, une vue panoramique sur la Chaîne des Puys. Stéphane Ranieri est chef Toque d'Auvergne et propose une cuisine inventive et savoureuse. Avec son équipe, il travaille uniquement les produits frais et de saison. Le restaurant est idéal pour les repas de groupe. Le service est soigné et souriant. Le chef n'hésite pas à échanger avec les clients en fin de service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EN-BUT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mention au jeune homme qui a créé le Coktail avec gentiane , Calvados et jus de pomme avec ses grains de grenade . Nous encourageons vivement a continuer vos creations sublimes.
Une vue incroyable sur le stade Michelin. Bref , vous l'aurez compris , nous reviendrons , pour découvrir les autres plats , nous recommandons à 200% cet établissement, Son Grand Chef , toute son équipe, de serveurs , et sommelier . Bravo et merci pour cet accueil parfait .
Hervé et Aurore
Merci
Et pour être critique les desserts légèrement en dessous du menu. Mais quand même très bon.
Je rehiter ma critique. Toujours aussi bon.
Poursuivez...
Bonne ambiance.
Menu grand chelem excellant !
Seul bémol un peu cher surtout la bouteille d eau ! Mais bon!!!