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Cuisine originale de Stéphane Ranieri à déguster en terrasse.
Il fallait un établissement hors du commun pour parfaire le stade Marcel-Michelin. L'En-But a d’un côté une vue panoramique sur la pelouse de l’ASM Clermont-Auvergne et de l’autre, côté terrasse, couverte, une vue panoramique sur la Chaîne des Puys. Stéphane Ranieri est chef Toque d'Auvergne et propose une cuisine inventive et savoureuse. Avec son équipe, il travaille uniquement les produits frais et de saison. Le restaurant est idéal pour les repas de groupe. Le service est soigné et souriant. Le chef n'hésite pas à échanger avec les clients en fin de service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EN-BUT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est impeccable, très goûteuse et parfaitement maîtrisée. Les vins proposés s'accordent à merveille avec les plats, bravo au sommelier ! Et un service génial, très pro, tout en s'adaptant avec quelques touches d'humour quand c'est nécessaire. Nous avons passé un magnifique moment, à tout point de vue, tout en surplombant le Michelin, et ça, ça n'a pas de prix ! Merci à toute l'équipe.