Résultats Boulangerie à Clermont-Ferrand

BOULANGERIE MODERNE

Boulangerie
3.7/5
• 3 avis

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18, rue du port, 63000Clermont-Ferrand, France
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2024
Recommandé
• 2024

Début 2019, la boutique Art nouveau de la Boulangerie Moderne a rouvert ses portes grâce à Ophélie Maillot et Maxime Boishardy. Elle a suivi des études de gestion, lui est boulanger : le duo se complète à merveille ! De la baguette aux sandwichs, en passant par les recettes de saison, du croissant à la tarte aux fruits, tout est fait maison, avec des farines responsables et du beurre AOP. Originaire de Bretagne, Maxime propose à sa carte le kouign-amann. Le tout peut être emporté dans un sac ou une boîte réutilisable, afin de limiter l'impact environnemental.

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Avis des membres sur BOULANGERIE MODERNE

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Visité en juillet 2022
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
meilleure boulangerie
Meilleure boulangerie de Clermont Ferrand, proposition de pains et vénnoisieries large,
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Visité en mai 2022
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Déception
Je me suis rendue plusieurs fois dans cette boulangerie car dès mon 1er passage j'ai été conquise par les produits et notamment la qualité du pain donc j'y suis retournée plusieurs fois et exprès n'étant pas à côté. Mes 3 derniers passages ont été décevants au plus haut point. Une vendeuse désagréable, aucun sourire, pas du tout commerçante, les 2 dernières fois j'ai voulu laisser la chance mais là stop je n'y retournerai plus car l'accueil est primordial. Plusieurs anecdotes : un très jeune homme passe après moi et j'ai eu le temps d'entendre en sortant le ton de cette vendeuse exécrable car il a eu le malheur de ne pas dire bonjour et elle l'a repris et bien insisté d'un ton moralisateur. Oh il était très jeune et peut-être timide un peu de tolérance! Juste avant que l'on retire les masques dans l'enceinte des boutiques, une femme entre avant moi sans masque, alors qu'il y avait une belle affiche "pas de masque pas de baguette" devant et on la sert tranquillement sans broncher. Je passe après je fais la remarque elle me dit c'est comme ça!!! Bon soyez cohérente et surtout certainement que le boulanger est très bon dans son métier, ça j'en suis certaine vu la qualité (la pâtisserie on a mieux sur la place des environs mais bref) mais Madame allez faire une formation d'accueil, sinon votre minuscule boutique ne fera pas long feu dans une rue qui a déjà beaucoup de mal, car honnêtement si on ne passe pas par là par hasard on ne vous connait pas. Je ne recommanderai absolument pas.
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Fpp
Fpp
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Service
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Une boulangerie comme on les aime!
Moi qui ne m'occupait pas d'acheter le pain à la maison, depuis que nous avons goûter le pain de la Boulangerie Moderne, je vais acheter le pain et je n'ai pas le droit d'oublier car nous sommes devenu addicts du "BON" pain. Les tartes aux fruits sont des tableaux éphémères devant lesquels il est très dur de résister, d'autant qu'elles sont savoureuses. Accessoirement la boulangère est très sympa et nous éduque à ne pas oublier notre sac en toile spécial pain.
Détail important, le pain se conserve plusieurs jours!
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Clermont-Ferrand (63000)

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BOULANGERIE MODERNE se situe au 18, rue du port , 63000 Clermont-Ferrand
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