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Qui ne connaît pas les donuts, des beignets de forme ronde, populaires en Amérique du Nord ? Morad Asnabla a décidé de les réinventer. Chez lui, pas de beignets congelés, mais une fabrication maison, avec des produits, si possible locaux. Les déclinaisons sont variées, des classiques au sucre, aux gourmands façon pâtisseries, en passant par les raffinés aux saveurs originales. Côté salé, il réinvente les burgers sous forme de "bangers", composés d'un pain feuilleté, façon croissant, garnis de poulet Panko, de bœuf et de bacon, ou d'avocat pour sa version végétarienne.
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