BOUCHERIE GAUTHIER
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La Boucherie Gauthier prend place dans la rue bien nommée de la Boucherie depuis 1994 ! La maison est connue et appréciée des Clermontois. Attendez-vous d'ailleurs parfois à une longue file d'attente. Vous trouverez du bœuf fin gras du Mézenc, des volailles de Bresse, des agneaux de lait des Pyrénées Axuria et prés salés, des porcs de Bigorre et du Pays basque et même des viandes plus exotiques comme du bœuf Wagyu du Japon. La qualité des viandes sélectionnées est reconnue par les grandes tables du pays et les chefs étoilés de la capitale. La maison propose aussi des préparations bouchères, des charcuteries artisanales, des plats préparés ainsi qu'une sélection de produits d'épicerie fine.
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Avis des membres sur BOUCHERIE GAUTHIER
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