DISTILLERIE GENESTINE
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Née au milieu du XIXe siècle, la Distillerie Génestine renaît de ses cendres en 2021 grâce à Sébastien Jolivet. Son produit phare est une réinterprétation de la liqueur Le Gaulois. Devenue au XXIe siècle un vermouth millésimé à l'italienne, elle est accompagnée d'une nouvelle gamme de spiritueux : un jet 31 à la menthe poivrée bio, un limoncello au bon goût de citrons-feuilles, un pastis à la gentiane, sans oublier 1845 Elixir, conçu à partir de 80 plantes et épices. Les flacons portent fièrement la figure de Vercingétorix, telle qu'imaginée par Auguste Bartholdi.
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