NAI EK ROLL NOODLES
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Excellente cuisine dans un restaurant spécialisé en guay chub (nouilles de riz roulées) dans le quartier de Chinatown à Bangkok.
Pour trouver le restaurant le soir, cherchez une longue file d'attente le long du Street Market et voilà ! Ouvert par un migrant chinois, l'établissement est spécialisé en guay chub, des nouilles de riz roulées, servies en recettes variées de soupes. Le prix varie selon la taille du bol choisi. Le porc est bien sûr à l'honneur, frit, croustillant, émincé ou en lardons... Quelques autres plats sont servis en assiette avec du riz, notamment du canard. La salle n'est pas coquette mais la cuisine y est excellente ! Et en plus, les tarifs sont très bas.
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