Résultats Restaurant Gastronomique à BANGKOK

SIGNATURE BANGKOK

Gastronomique €€€
4.6/5
30 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
117/39-40, Phaya Thai RdMGallery Hotel Collection, 11th floor, Vie Hotel Bangkok, 10400, Bangkok, Thaïlande Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Au onzième étage du Vie hôtel, ce restaurant est le pendant de La VIE Bistronomy, ouvert uniquement le midi. Le chef français Thierry Drapeau, déjà étoilé deux fois, vous propose différents menus aux saveurs complexes et à la présentation magnifique. La carte propose des plats dont les ingrédients sont autant locaux qu'internationaux. L'atmosphère et l'intérieur Art déco vous invite à profiter de ce moment hors du temps. Avis aux amateurs de haute gastronomie : le restaurant pourrait être en route pour recevoir sa première étoile...

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Avis des membres sur SIGNATURE BANGKOK

4.6/5
30 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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สุชีรา .
สุชีรา .
Visité en décembre 2024
Dîner raffiné dans un restaurant confortable
Cuisine délicieuse
Patrick B.
Patrick B.
Visité en décembre 2024
Nous avons voulu revenir dans ce restaurant que nous avions vraiment apprécié l’année dernière. Nouvelle carte est toujours autant de plaisir et de bonheur à déguster toutes ces saveurs et des présentations magnifiques. Une très belle adresse qui mérite vraiment son étoile. Nous avons pris le menu en huit services, il est vraiment très difficile de choisir un plat tellement tout est bon. L’accor met et vin est fantastique également. Nous avons passé une agréable soirée conclu avec la visite des cuisines et une discussion avec le chef qui est vraiment très disponible et passionné.

Je recommande vraiment ce restaurant.
TabbY N.
TabbY N.
Visité en décembre 2024
ดีมากทุกอย่างเรยค่า
jay Z.
jay Z.
Visité en décembre 2024
Meilleur endroit pour dîner
Meilleure qualité de la nourriture, de la cuisine et du service.
FEI
FEI
Visité en novembre 2024
1, tout d'abord, dans le site web de réservation quand déjà sélectionné 8 plats, et puis dit de célébrer l'anniversaire. Ce soir-là, à la réception du restaurant, la dame nous a dit de choisir le vin, elle nous a dit que 5 plats de vin pour une personne c'est 2800, 8 plats pour une personne c'est 3400, mon mari a dit que nous voulions choisir 2800, la dame a dit que 2800 c'est 4 tasses, vous allez être une personne pour deux tasses ? (Bien sûr que c'est pour deux personnes, pourquoi demander cela ? De plus, 5 plats représentent en fait 4 tasses, 8 plats représentent en fait seulement 6 tasses, je ne comprends pas pourquoi ne pas se conformer à l'écriture réelle afin que les clients ne se méprennent pas ?
2. Mettre l'accent sur la créativité exquise des plats, la créativité est là, mais pas les ingrédients mélangés ensemble qui vont correspondre, on soupçonne fortement que le chef de ces plats n'a pas fait trop d'efforts pour les envoyer aux invités, de sorte que beaucoup de saveurs mangées ne correspondent pas ou ne s'opposent pas. En outre, presque tous les plats étaient accompagnés d'une sauce crémeuse ou d'une soupe crémeuse, ce qui donnait le même goût à tous les plats. À la fin, j'ai demandé au serveur d'arrêter de verser la sauce et de la mettre sur le côté pour goûter la saveur originale des aliments.
3, le dessert d'un restaurant français est également assez décevant, j'ai mangé beaucoup de grands desserts français, mais ce soir-là, il n'y avait que des crêpes au jus d'orange et du chocolat, du chocolat quand les desserts sont comme un point d'interrogation, bonjour le cœur ?
4, le site officiel a indiqué que le restaurant célébrait les anniversaires des hommes, mais le restaurant n'a rien dit du tout, en tant que restaurant un mètre une étoile est vraiment surpris de la performance, si le restaurant lui-même n'aide pas les clients à célébrer toutes sortes de jours importants, alors pourquoi demander lors de la réservation ? Si le restaurant lui-même ne célèbre pas les dates importantes, alors pourquoi demander lors de la réservation ?
5,Le clou de la soirée a été le plateau de fromages servi à la fin du repas.

Je ne sais vraiment pas comment j'ai pu obtenir une étoile pour ce qui précède. Réfléchissez à deux fois avant de réserver ce restaurant.

Questions fréquentes :

Oui, SIGNATURE BANGKOK a des pièces climatisées.

SIGNATURE BANGKOK propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

SIGNATURE BANGKOK accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque cadeau, Virement bancaire.

Oui, SIGNATURE BANGKOK accepte les paiements en CB.

SIGNATURE BANGKOK compte 30 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de SIGNATURE BANGKOK en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SIGNATURE BANGKOK

SIGNATURE BANGKOK se situe au 117/39-40, Phaya Thai RdMGallery Hotel Collection, 11th floor, Vie Hotel Bangkok, 10400 , Bangkok

Lundi
Fermé
Mardi
18:00 - 23:30
Mercredi
18:00 - 23:30
Jeudi
18:00 - 23:30
Vendredi
18:00 - 23:30
Samedi
18:00 - 23:30
Dimanche
18:00 - 23:30
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