FOIRE AUX PANSETTES
Le comité des fêtes gerzatois et la mairie organisent, depuis près de 30 ans au mois d'octobre, une foire qui transforme la ville de Gerzat en capitale de la pansette ! Sont réunis exposants professionnels sous chapiteaux, commerçants et artisans locaux, restaurants pour découvrir la spécialité à base de panse de brebis, cuisinée dans du vin blanc et qui s'apparente à l'andouille. Les festivités sont complétées par un vide-grenier, un forum des associations, une fête foraine, des spectacles et des concerts. Des dizaines de milliers de personnes sont attendues.
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