GILBERT RUHLMANN & FILS
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Chez les Ruhlmann, le savoir-faire viticole se transmet en héritage comme l’atteste le professionnalisme de Pascal, qui s'occupe essentiellement des vignes, et de Guy, en charge de la vinification. Ils sont tous deux aux commandes de ce domaine (certifié Haute Valeur Environnementale) de 14 hectares exploité en culture raisonnée depuis une bonne quinzaine d'années. Chaque année, le travail régulier de Guy et Pascal Ruhlmann est salué par la presse professionnelle, en particulier pour ses Rieslings, Pinots Gris et autres Crémants d'Alsace. Le domaine possède des parcelles sur le Rittersberg (coteau granitique où riesling et pinot noir mûrissent avec élégance), et sur l'Ortenberg (favorable au pinot noir et au gewurztraminer). Vins Tradition, Terroir, Crémants d'Alsace et Vendanges Tardives : autant de pépites à découvrir lors d'une dégustation commentée riche en anecdotes passionnantes !
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