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Un restaurant installé à Schiltigheim, proposant une délicieuse et délicate cuisine japonaise traditionnelle, et des vins.
Récemment installé à Schiltigheim, HiBiKi vous propose une délicieuse et délicate cuisine japonaise traditionnelle à l'instar du saumon grillé au miso, du poulet teryaki, du bœuf mitonné à la japonaise, du millefeuille de rouget à la prune salée ou du tataki de bœuf dans les fameux bentos. Il est également possible de déguster des plats végétariens. Les dressages sont parfaitement réalisés dans les règles de l’art. Pour accompagner ces délices, des vins nature et biodynamiques vous sont proposés. Côté dessert, on ne fera pas l'impasse sur les célèbres mochis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HIBIKI
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Questions fréquentes :
Seul inconvénient service hyper rapide pour faire place au 2e service, et horaire de départ à respecter scrupuleusement. La rançon de la gloire :-) Donc un conseil ne prenez pas le menu avec le plus de plats en 1er service. Mais ce resto vaut largement le détour! À tester absolument.