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Avis HIBIKI Schiltigheim

Avis des membres sur HIBIKI

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Fanny H.

Visité en février 2024

Exquis, une sublime découverte gustative et authentique effectivement ce qui est rare! Une 10zaines de places dans le resto donc réservation presque obligatoire.
Seul inconvénient service hyper rapide pour faire place au 2e service, et horaire de départ à respecter scrupuleusement. La rançon de la gloire :-) Donc un conseil ne prenez pas le menu avec le plus de plats en 1er service. Mais ce resto vaut largement le détour! À tester absolument.

Evelyne B.

Visité en janvier 2024

Belle découverte ! Peu de tables, une cuisine d'une finesse! Et un service impeccable. A recommander !

Péage B.

Visité en janvier 2024

Mérite 4,9, le seul vrai restaurant Japonais du coin.
Aregato !

Vincent V.

Visité en décembre 2023

Le serveur nous propose beaucoup d’options en parlant extrêmement vite. Je souhaite d’abord commencer avec une entrée pour me faire une idée. Le serveur me dit que c’est pas possible de prendre juste l’entrée. Je prends donc le saumon qui arrive dans une sauce extrêmement salée et le saumon est brûlé et très sec. Je renvoie le plat et on me facture 20€… À éviter à tout prix

Babouch K.

Visité en décembre 2023

Un dîner délicieux, accueil et service au top. Vivement la prochaine fois

Patrick D.

Visité en décembre 2023

Une cuisine japonaise fine et inventive. Une présentation parfaite, une belle carte des vins qui ne dérape pas sur les prix, un service attentionné, c'est un sans fautes pour ce tout petit restaurant qui est une véritable pépite.
Très peu de couverts, donc réservation obligatoire le plus tôt possible !
Édit: troisième visite, la qualité et le service sont toujours au top !
Par contre les deux services le soir c'est franchement pénible. Arriver à 19h et dégager à 20h45, ou arriver à 21h .... Pas cool ????????

Jeremy D.

Visité en novembre 2023

Expérience récente, pour fêter le début du week-end, un vendredi soir. Quelques tables, un service rapide et avec le sourire, une présentation soignée, des plats délicieux! J’ai vraiment hâte d’y retourner!!

Thaïs M.

Visité en novembre 2023

Cuisine japonaise exceptionnelle, un aller retour au Japon à un prix très abordable avec de belles quantités et de supers produits.
Merci !

Florian B.

Visité en novembre 2023

Cela fait 4 fois que nous mangeons chez Hibiki, c’est tout simplement parfait. Deux personnes adorables, vraiment passionnées par la cuisine.
Les plats et la fraîcheur des produits sont excellents.
La vaisselle en céramique fait main en provenance du Japon est incroyable. Cela donne vraiment envie de respecter le plat et de prendre son temps pour déguster.
Bravo.

Antoine J.

Visité en novembre 2023

Parfait !
Un vrai japonais ????

fateh b.

Visité en novembre 2023

Exceptionnel !!!

Massimo M.

Visité en novembre 2023

Cuisine Top, soigné et recherche du japonais authentique, service rapide et cordiale toujours à l'écoute pour conseiller

Danielle V.

Visité en octobre 2023

Très bon accueil, plats délicieux.

arthur o.

Visité en octobre 2023

Très belle découverte au hasard ! Les plats sont très bons et l'endroit est cosy !
Réservez de préférence pour assurer le coup!

Lionel 6.

Visité en octobre 2023

C'est toujours aussi bon, meilleur restaurant de la place japonais

Milène

Visité en octobre 2023

Excellent !! Très bonne adresse, je recommande +++

Nova S.

Visité en octobre 2023

Je suis tombé sur ce restaurant pour le déjeuner alors que je rendais visite à un ami. Une cuisine japonaise authentique et étonnante. Pas de chichis. C'est tellement bon que j'aimerais pouvoir manger ici tous les jours.

Elie F.

Visité en octobre 2023

Excellent restaurant japonais loin des classiques du genre ! Cuisine généreuse et innovante. Un service excellent et un établissement petit mais confortable. A essayer les yeux fermés !

Nadia G.

Visité en octobre 2023

Un délice... un régal dans un lieu intimiste... la cuisine est divine, le service est respectueux... parfait

Guillaume H.

Visité en septembre 2023

Petite pépite où j'ai plaisir d'y retourner !
Bouillons et assaisonnements extrêmement savoureux et complexes. Essayez le tofu, vous serez surpris !
Le serveur est au petit soin et apporte de très bon conseils et explications des plats. Je recommande vivement !

Amélie T.

Visité en septembre 2023

Nourriture délicieuse, nous avons pris le menu dégustation composé de 4 entrées au choix du cuisinier et un plat (2 choix possibles) à 28€/personne, soupe miso, plusieurs boissons et de la glace au sésame en dessert = environ 90€ a deux.
Serveur très attentionné, petite salle donc peu de couvert (pensez à réserver) très agréable calme et chaleureux. Parfait !

Camille L.

Visité en septembre 2023

Un restaurant incroyable. Les saveurs sont dingues, le service au top et le voyage est présent.
Les menus sont vraiment top !

Noé S.

Visité en septembre 2023

Excellent restaurant japonais, super service.

Inès S.

Visité en septembre 2023

Superbe expérience culinaire ????
Ce restaurant m’a été recommandé par une amie ayant vécu plusieurs années au Japon en me garantissant que c’était le meilleur (et je peux vous assurer qu’elle les a tous testé ????)
Service impeccable ????????
Nous reviendrons

Steven M.

Visité en septembre 2023

Une petite salle pour de grandes surprises. Une carte maîtrisée à prix doux qui vous offrira un délicieux moment !

En attendant le prochain séjour au Japon, on y aura réveillé quelques souvenirs :)