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2024
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2024
Un restaurant installé à Schiltigheim, proposant une délicieuse et délicate cuisine japonaise traditionnelle, et des vins.
Récemment installé à Schiltigheim, HiBiKi vous propose une délicieuse et délicate cuisine japonaise traditionnelle à l'instar du saumon grillé au miso, du poulet teryaki, du bœuf mitonné à la japonaise, du millefeuille de rouget à la prune salée ou du tataki de bœuf dans les fameux bentos. Il est également possible de déguster des plats végétariens. Les dressages sont parfaitement réalisés dans les règles de l’art. Pour accompagner ces délices, des vins nature et biodynamiques vous sont proposés. Côté dessert, on ne fera pas l'impasse sur les célèbres mochis.
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Avis des membres sur HIBIKI
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Camille L.
Visité en septembre 2023
Un restaurant incroyable. Les saveurs sont dingues, le service au top et le voyage est présent.
Les menus sont vraiment top !
Les menus sont vraiment top !
Noé S.
Visité en septembre 2023
Excellent restaurant japonais, super service.
Inès S.
Visité en septembre 2023
Superbe expérience culinaire ????
Ce restaurant m’a été recommandé par une amie ayant vécu plusieurs années au Japon en me garantissant que c’était le meilleur (et je peux vous assurer qu’elle les a tous testé ????)
Service impeccable ????????
Nous reviendrons
Ce restaurant m’a été recommandé par une amie ayant vécu plusieurs années au Japon en me garantissant que c’était le meilleur (et je peux vous assurer qu’elle les a tous testé ????)
Service impeccable ????????
Nous reviendrons
Steven M.
Visité en septembre 2023
Une petite salle pour de grandes surprises. Une carte maîtrisée à prix doux qui vous offrira un délicieux moment !
En attendant le prochain séjour au Japon, on y aura réveillé quelques souvenirs :)
En attendant le prochain séjour au Japon, on y aura réveillé quelques souvenirs :)
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Questions fréquentes :
HIBIKI compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HIBIKI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HIBIKI en cliquant ici
HIBIKI se situe au 6, Rue de la Mairie , 67300 Schiltigheim
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Serveur très attentionné, petite salle donc peu de couvert (pensez à réserver) très agréable calme et chaleureux. Parfait !