2024
Recommandé
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Voisin de l'église Sainte-Euphémie, ce restaurant gastronomique (une étoile au Michelin) est l'un des plus connus d'Istrie. Son chef, Danijel Dado Đekić, manie subtilement les produits locaux, pour un savant alliage entre nouvelle cuisine croate, recettes traditionnelles et inspiration du terroir. Fruits et légumes de saison en version sucré-salé, perles de tapioca à l'encre de seiche, spaghettis de légumes, maïs grillé et langoustines sauce nectarines, brochettes de Saint-Jacques aux champignons crus, glaces au fenouil sauvage et chocolat noir, menu végétarien.
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Avis des membres sur RESTAURANT MONTE
4.3/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Frederik Schleier
Visité en mars 2024
High Class Dining in the Old Town of Rovinj. Exquisite food in the most beautiful and extraordinary presentation plus a great selection of local wines. We really enjoyed our evening!
SLAWSKI FREDERIC
Visité en mars 2024
Un endroit merveilleux pour les amoureux d une cuisine créative et l'équilibre des saveurs. Pour démarrer des amuse bouche sublimes qui revisitent les basiques de l'istrie de l'olive à la truffe avec un raffinement gustatif et une explosion des goûts. Le homard aux fruits rouge est juste sublime de la présentation à la dégustation. Le poisson décliné en trois façons est excellent avec un mini calamar juste magique. Suivi d'un ris de veau cuisiné parfaitement avec une sauce au trompette de la mort. Et pour finir un assortiment de mignardises pour la douceur du palet. Merci au chef pour cette merveilleuse découverte culinaires qui mérite amplement son macaron Michelin. Sans oublier un service de qualité et le plaisirs de vous faire partager un beau moment.
Gianni
Visité en novembre 2023
Buona cena di pesce in questo ristorante molto elegante ai piedi della cattedrale. Da segnalare il misto di mare come antipasto.
Fulya Akbuga
Visité en novembre 2023
Best restaurant in Rovinj!
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Questions fréquentes :
RESTAURANT MONTE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa.
Oui, RESTAURANT MONTE accepte les paiements en CB.
RESTAURANT MONTE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT MONTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT MONTE en cliquant ici
RESTAURANT MONTE se situe au Montalbano 75 , Rovinj
Lundi
18:00 - 22:00
Mardi
18:00 - 22:00
Mercredi
18:00 - 22:00
Jeudi
18:00 - 22:00
Vendredi
18:00 - 22:00
Samedi
18:00 - 22:00
Dimanche
18:00 - 22:00
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Overall, we were happy. Some excellent dishes. Some dishes are maybe focused a bit much on a clever presentation, while the flavour does not fully meet the expectation. The staff were very kind and pollite, however they were not so well organised. On two occasions, we received our food without wine being served (having a wine pairing menu). We had to remind them of this and wait. With some simple steps, they could lift the experience. But dont get me wrong, we had a very enjoyable evening!