DUBROVNIK BEER COMPANY
Fréquenté par les locaux, ce bar fabrique sa propre bière. Ambiance jeune et festive dans le quartier de Gruž.
La Dubrovnik Beer Company n'est pas seulement la première brasserie artisanale de la ville, inaugurée en 2017, mais elle fait aussi office de centre culturel et de lieu d'agrégation dans le quartier de Gruž. Elle s'est en effet installée dans l'ancien dépôt de sel à deux pas de la TUP, une grande usine ouverte en 1953, désormais à l'arrêt et dont les locaux abritent aujourd'hui plusieurs projets intéressants (par exemple le Red History Museum). Des quatre bières toujours à l'affiche, notre préférée est la GOA, une IPA inspirée par l’âge d'or de Dubrovnik.
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