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Voyage dégustatif et gastronomique aux quatre coins de la Grèce, à travers un menu fin et une carte de vins impressionnante.
Si son histoire démarre au Pirée en 1920, on retrouve aujourd'hui le restaurant Vassilenas en plein cœur d'Athènes. Dans une salle moderne et décorée avec finesse, on a l'occasion d'apprécier la cuisine du chef, M. Garnelis, qui nous fait voyager aux quatre coins du pays. Essayez la mousse d'aubergine fumée accompagnée d'une exquise confiture de tomate, le tarama, le tartare de thon à l'avocat. Le sommelier propose plus de 170 étiquettes et le chef pâtissier maîtrise le sorbet aux myrtilles qui accompagne l'humble halva, un gâteau à base de semoule.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VASSILENAS
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